在家爱喝茶,牢记3个泡茶诀窍,茶汤香醇味道好

导语:在家爱喝,牢记3个泡茶诀窍,茶汤香醇味道好

很多人泡茶就是先放入茶水,再加入热水进行冲泡。茶水的滋味千变万化,我们泡茶的时候可以做适当的调整,泡出来的茶叶会很不一样。

怎么变都离不开茶叶、水温和浸泡时间,这是根本,然后根据自己的习惯来调整泡法,这样更能够泡出自己喜欢的茶叶的滋味。在家爱喝茶的你,牢记三个泡茶诀窍,茶汤香醇味道好。

 

诀窍一、掌握泡茶的水量

掌握泡茶的水量很重要,并不是把茶叶放得多,我们水就要多,要按照合适的比例来加,还要记住泡茶并不是茶叶放得越多越好喝。

想茶水的味道醇厚,不仅要掌握泡茶的水量,还要根据茶叶的种类进行泡制。

 

娇嫩的绿茶黄茶我们取六克左右,用三百毫升的玻璃杯,茶水的比例控制在1/50。

耐冲泡的白茶黑茶比例控制在1/25,适当的加水。

红茶的茶水比例和白茶、黑茶一样,控制好比例,这样泡出来的茶水才好喝。

 

诀窍二、掌握茶水水温

不同的茶叶对水温的要求不同,用同温度的水冲泡出来的茶水滋味各不相同,掌握好茶水的水温,才能泡出好茶。

黑茶和乌龙茶用沸水冲泡,红茶水温控制在90度左右,白茶温度控制在95度左右。

 

诀窍三、把握浸泡时间

要泡一壶好茶,除了要看水量和水温,还要看浸泡时间,不同的茶叶类型,他们的浸泡时间都是不同的。

绿茶和黄茶这类娇嫩而不耐冲泡的茶叶,浸泡时间较短,十秒钟的时间茶水就可以出味。

乌龙茶和红茶第一泡水的出味时间比绿茶、黄茶还短,只需要五秒钟。

黑茶比前两者更耐冲泡,浸泡时间可以长一点。


 

掌握泡茶的诀窍很重要,但我们主要还是要看茶叶的品质,品质不好,有再多诀窍,泡出来的茶水仍然不好喝。

所以我们在选茶叶时不仅要考虑价格是否合适,还要考虑茶叶的品质,看看下面有没有你喜欢的。

 

硒将军皇菊

去年跟家人一起去江西宜春旅游,去的就是硒将军皇菊的产地——明月山,此处是风景优美的旅游胜地,又是一处天然氧吧。那时到了目的地,便出去闲逛,走十步就能看见一家菊花茶叶店,后经了解,才发现硒将军皇菊是当地的特产。看见店铺好似流水线一般,我当时下定义说这款菊花茶肯定跟普通菊花茶没两样,没过多久我就打脸了。

 


 

买了很多辣的小吃,便找了个茶馆坐下来喝茶,喝的就是硒将军皇菊,口感清冽甘甜,干净润口,我整个人都舒爽了不少,将辣味完全的压了下去。从那一刻起,我对这款菊花茶的看法改变了。

 

果真是一款与众不同的菊花茶,茶馆老板给我说,他们这里的菊花茶都是人工种植的,除草和除虫也都是人工进行,绝对没有用化学药剂,生长出来的菊花全都是绿色纯天然的,让我放心的喝。还有一个特点是这款菊花茶富含硒元素,营养价值很高。我像是捡到宝一样,买了几十袋回家,囤着慢慢喝。

 

 

武夷山白鸡冠茶

 

产自福建的武夷山,是当地有名的岩茶。外形独特,茶叶淡绿,透着白,叶芽弯卷好似鸡冠。叶面较长,呈现椭圆形,微微向上隆起,茶叶润绿,光泽明显。

加工后的白鸡冠茶颜色翠绿,热水冲泡后茶汤呈现橙黄色,茶水清澈透亮,清香扑鼻,饮来丝滑清爽,口感细腻,唇齿留香,余味悠长。

小编建议泡它时用山泉水或者洁净的纯净水,再掌握好泡茶的水温,这样泡出来的白鸡冠茶口感更为清冽,能感到茶水在身体中流淌,令人舒爽无比。

 

凤凰单丛

生产于广东潮汕,是当地有名的特色茶叶。该茶历史悠久,可以追溯到南宋时期。据说那时得宋帝逃跑途中口渴难耐,有山民献上了该茶,为其赐名宋茶,后来也被人们叫做宋种。到了现在,这款茶叶仍然很受国人的小区。

茶叶外形紧实粗粗壮,挺直匀称,呈现黄褐色,油润明亮,光泽凸现,并带带有一朱砂红点。冲泡开来立马就有茶叶的清香味飘来,口感甘甜润滑,味道鲜美醇厚,茶香味浓郁,令人回味无穷。

今天的文章“在家爱喝茶,牢记3个泡茶诀窍,茶汤香醇味道好”的内容就分享到这里了,大家还有什么泡茶的小诀窍?以及值得推荐的好茶?一起来评论区分享给大家吧!

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