雨花茶是什么茶,好喝吗

南京雨花绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶 。
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效 。
代社会爱喝茶的人的比例是越来越呈上升趋势,以茶会友已经成为人们所推崇的一种交友方式。现在茶的品种也是数不胜数,有绿茶、红茶乌龙茶等等,有些人听闻到雨花茶,却不清楚雨花茶属于什么茶。那么它到底是什么茶呢?又具有哪些特点呢?

一、雨花茶属于什么茶
1.雨花茶是我国十大名茶之一,是南京的特产,产于南京的郊区外,因产于南京中华门外的雨花台而被命名为雨花茶。雨花茶无论是色、香、味、形都是极佳的。不过空腹不能饮用雨花茶。
2.雨花茶是绿茶的一种:雨花茶属于绿茶,雨花茶具有绿茶所有的功效与作用,而雨花茶需要健康饮用才能起到它的功效与作用。

二、雨花茶的特点
雨花茶外形特点:雨花茶外形犹如松针,圆而直,紧而翠绿,身披白毫,其冲泡后,茶色清澈碧绿,气味清雅而幽香,入口甘醇清甜,沁人心脾,雨花茶属于绿茶的一种。
 
 
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